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Corn Dogs Receita

Estados Unidos · Porções: 8–10

Culinária do Meio-Oeste

Ingredientes

  • ⅔ xícara (160 g) de fubá
  • ⅓ xícara (60 g) de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ xícara (120 ml) de leite
  • 1 ovo, batido
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 8–10 cachorros-quentes

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a fritadeira a ().
  2. Combine o fubá, farinha e sal. Adicione o leite, ovo e óleo; misture bem.
  3. Insira um espeto de madeira em uma extremidade de cada cachorro-quente.
  4. Cubra com farinha, depois com a mistura de fubá.
  5. Frite alguns por vez no óleo quente até dourar.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Corn Dogs, CC BY-SA 3.0.