Torta de Frango II Receita
Estados Unidos
Receitas de carne
Ingredientes
- 1 pacote de massa de torta
- ⅓ xícara de margarina ou manteiga
- ⅓ xícara de cebola picada
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta
- 1½ xícara de caldo de frango
- ⅔ xícara de leite
- 3 xícaras de frango cozido
- 1 xícara de milho congelado, descongelado
- 1 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
Modo de preparo
- Pré-aquecer o forno a 425°F.
- Preparar a massa de torta conforme as instruções da embalagem para uma torta de duas camadas em uma forma de 9 polegadas.
- Em uma panela média, derreter a margarina em fogo médio.
- Adicionar a cebola; cozinhar 2 minutos ou até ficar macia.
- Incorporar a farinha, o sal e a pimenta até ficarem bem misturados.
- Adicionar gradualmente o caldo e o leite; cozinhar, mexendo constantemente, até borbulhar e engrossar.
- Adicionar o frango, o milho e as ervilhas; retirar do fogo.
- Colocar a mistura de frango na forma forrada com massa.
- Cobrir com a segunda camada de massa e frisar as bordas; fazer cortes em vários lugares.
- Assar por 30 a 40 minutos ou até a massa ficar dourada.
- Deixar descansar 5 minutos antes de servir.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Chicken Pot Pie II, CC BY-SA 3.0.