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Hambúrguer Cajun Receita

Estados Unidos

Culinária cajun

Ingredientes

  • ½ cup (cerca de 120 ml) de maionese
  • Tempero cajun
  • 1 pound (450 g) de carne moída
  • 4 fatias de queijo pepper jack
  • 4 pães de hambúrguer, cortados ao meio

Modo de preparo

  1. Misture a maionese com 1 Tbsp de tempero cajun. Refrigere até precisar.
  2. Forme com a carne 4 hambúrgueres iguais de ½ inch (1,25 cm) de espessura. Polvilhe generosamente com tempero dos dois lados.
  3. Pré-aqueça a grelha. Adicione os hambúrgueres e cozinhe, virando frequentemente, até atingir o ponto desejado (165°F).
  4. Espalhe maionese nos pães e coloque os hambúrgueres dentro.
  5. Coma!

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Cajun Burger, CC BY-SA 3.0.