Fígados de Frango Empanados Receita
Estados Unidos
Os fígados de frango tradicionais são empanados e fritos em óleo quente. Os fígados de frango, juntamente com moelas e corações, podem ser obtidos na maioria dos supermercados.
Ingredientes
- Fígados de frango
- Farinha
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Retirar os tendões dos fígados.
- Empanar os fígados na farinha e sacudir o excesso.
- Colocar cuidadosamente os fígados numa frigideira quente e untada.
- Fritar por 2–3 minutos de cada lado, até ficarem dourados por fora e levemente rosados por dentro.
- Servir quente.