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Biscoitos III Receita

Estados Unidos

Esta receita é adaptada do livro de culinária de domínio público Mrs. Beeton's Book of Household Management.https://en.wikisource.org/wiki/Mrs._Beeton%27s_Book_of_Household_Management/Chapter_XLVII

Ingredientes

  • 1¼ xícaras (175 g / 6,2 oz) de farinha de trigo
  • ¼ xícara () de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno. Unte uma assadeira.
  2. Bata o ovo e o leite juntos em uma tigela.
  3. Misture os outros ingredientes na mistura de ovo para formar uma massa macia.
  4. Abra a massa e corte biscoitos muito finos com um cortador de bolachas redondo.
  5. Coloque os biscoitos na assadeira.
  6. Asse por 6 minutos até dourar.
  7. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Biscuits III, CC BY-SA 3.0.