Fruto de Palmeira em Calda Receita
Tailândia
Fruto de palmeira em calda é uma sobremesa tailandesa. A Tailândia é um país tropical, então é necessário encontrar sobremesas ou comidas que possam ajudar a reduzir o calor, como fruto de palmeira em calda.
Ingredientes
- 1 kg de fruto de palmeira palmira (Borassus flabellifer)
- 500 gramas de açúcar branco
- 6 xícaras de água
- 2 folhas de pandan
- Gelo
Modo de preparo
- Descasque o fruto de palmeira e fatie-o.
- Coloque a água em uma panela, adicione o açúcar branco e deixe cozinhar em fogo médio.
- Adicione o fruto de palmeira à calda e aqueça novamente.
- Adicione as folhas de pandan à calda.
- Resfrie a fruta na calda. Sirva fria com gelo por cima.