Macarrão ao Forno com Abobrinha Receita
Itália · Porções: 4
Ingredientes
- 400 g de macarrão pequeno (qualquer tipo)
- 250 g de queijo, ralado
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 50 g de manteiga
- 3 abobrinhas médias, raladas
- Base de caldo de legumes
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer.
- Misturar os ovos, o leite, o sal e a pimenta em uma tigela.
- Incorporar o queijo ralado.
- Derreter a manteiga e adicionar à mistura.
- Ferver uma pequena quantidade de água, adicionar o caldo e mexer na mistura.
- Incorporar a abobrinha ralada e, em seguida, o macarrão escorrido.
- Untar uma forma de forno ou refratário e espalhar os ingredientes da tigela uniformemente.
- Assar a 200°C (400°F) por cerca de 30 minutos, ou até que o macarrão esteja completamente firme.