Affogato Receita
Itália · Porções: 1
Affogato, ou "affogato al caffe", é uma preparação italiana que consiste em gelato ou sorvete coberto com espresso.
Ingredientes
- 1 bola de gelato, tipicamente baunilha
- 1–2 doses de espresso, ou um long pull shot
Modo de preparo
- Despeje o espresso sobre o gelato e sirva, ou sirva-os lado a lado para que o comensal misture à mesa.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Affogato, CC BY-SA 3.0.