Lassi Doce Receita

Índia

Ingredientes

4 xícaras (1 L) de iogurte
3 xícaras (750 ml) de água gelada
6 colheres de sopa de açúcar ou mel
¼ colher de chá de cardamomo em pó
Algumas gotas de água de rosas
1 xícara (250 ml) de gelo picado

Modo de preparo

Combine todos os ingredientes exceto o gelo no liquidificador, e bata até ficar suave.
Adicione o gelo e continue batendo até ficar espumoso.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Sweet Lassi, CC BY-SA 3.0.