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Khus Khus Halwa Receita

Índia

Ingredientes

  • 1 manga de tamanho médio, descascada e sem caroço
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1½ xícaras de leite
  • 2 gotas de extrato de baunilha (opcional)
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 colher de sopa de maida (farinha de trigo refinada)
  • 2 fatias de pão

Modo de preparo

  1. Liquidificar a polpa da manga, o açúcar, o leite, a baunilha e a canela até ficar homogêneo.
  2. Adicionar um pouco de maida à massa e misturar bem.
  3. Mergulhar as fatias de pão na massa e fritar numa frigideira untada até dourarem de ambos os lados.
  4. Servir quente.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Khus Khus Halwa, CC BY-SA 3.0.