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Café Frappé Receita

Grécia

Cozinha. O café frappé é uma bebida refrescante de origem grega, perfeita para um dia de verão.

Ingredientes

  • 1–2 colheres de café instantâneo
  • Copo alto de água fria
  • 1–3 colheres de açúcar (opcional)
  • 3–5 cubos de gelo (opcional)
  • Leite (opcional; leite condensado/evaporado funciona melhor)

Modo de preparo

  1. Coloque o café e o açúcar num shaker ou copo alto e adicione um pouco de água, apenas o suficiente para cobrir a mistura (cerca de 10 ml, ou algumas colheres de chá).
  2. Agite ou mexa com batedor até a mistura ficar espumosa.
  3. Encha o copo com água fria.
  4. Adicione cubos de gelo, leite (preferencialmente evaporado ou condensado) ou natas a gosto.
  5. Beba com uma palhinha.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Frappé Coffee, CC BY-SA 3.0.