Polvorones Receita
Espanha
Os polvorones são um tipo de biscoito amanteigado espanhol muito popular na América Latina.
Ingredientes
- 1 xícara de margarina
- 1 xícara de açúcar branco
- ½ colher de chá de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aquecer o forno a 180°C (350°F).
- Misturar a margarina e o açúcar numa tigela até obter consistência cremosa.
- Misturar o extrato de baunilha, o sal e os ovos.
- Ao misturar os ingredientes, adicionar a farinha e mexer até ficar difícil de misturar.
- Fazer bolinhas pequenas e colocá-las numa assadeira plana sem untar.
- Assar 15–20 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourarem.
- Deixar esfriar.