에그 소다 레시피
베트남 · 인분: 1–2 servings
음료 에그 소다 (베트남어: soda sữa hột gà, 크메르어: សូដាក្រឡុកពងមាន់, lsau da kralok pongmean)는 달걀 노른자와 탄산수로 만든 달콤한 음료로, 베트남과 캄보디아에서 인기가 있습니다.
재료
- 가당 연유 2 작은술
- 달걀 노른자 1개
- 탄산수 (필요한 만큼, 약 1–2컵 / 250–500 ml / 8.5–17 oz)
- 얼음
조리법
- 컵에 얼음을 넣습니다.
- 다른 컵에 연유와 달걀 노른자를 섞습니다.
- 원하는 양만큼 탄산수를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합합니다.
- 얼음 위에 음료를 붓습니다.
- 즐깁니다.