이스트 콘브레드 레시피
미국
빵
재료
- 따뜻한 물 1컵
- 활성 건조 이스트 1큰술
- 백설탕 4큰술
- 노란 옥수수가루 1컵
- 백밀가루 ½컵
- 통밀가루 ½컵
- 소금 1작은술
- 필요시 추가 물
조리법
- 물, 이스트, 설탕을 섞습니다. 몇 분간 두어 거품이 올라올 때까지 기다립니다.
- 나머지 재료를 넣고 부을 수 있는 농도가 될 때까지 물을 추가하며 섞습니다.
- 기름을 바른 9×9인치 팬에 담아 350°F (175°C, 가스 마크 4)에서 25분간 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지 굽습니다.