사우전드 아일랜드 드레싱 레시피
미국 · 인분: 6 (1/4 cup each)
사우전드 아일랜드는 그린 샐러드에 흔히 사용되는 샐러드 드레싱이다. 샌드위치 스프레드나 다양한 용도로도 사용할 수 있다.
재료
- 마요네즈 1컵 (235 ml)
- 케첩 ¼컵 (60 ml)
- 화이트 식초 2 큰술 (30 ml)
- 설탕 1 큰술 (15 ml)
- 달콤한 피클 렐리시 1 큰술 (15 ml)
- 잘게 다진 양파 2 티스푼 (10 ml)
- 소금 ¼ 티스푼 (1 ml)
- 후추 한 꼬집
조리법
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준다. 분홍빛의 부드러운 소스를 만드는 것이 목표다.
- 소스를 볼에 담고 사용 전 최소 30분 동안 냉장고에서 뚜껑을 덮어 차갑게 식힌다.