훈제 연어 브렉퍼스트 부리또 레시피
미국 · 인분: 5
재료
- 콘/밀 토르티야 5장
- 카놀라유 1 큰술
- 계란흰자 6개
- 계란 노른자 2개
- 우유 ¼ 컵
- 레몬즙 1 큰술
- 흑후추 1 작은술
- 훈제 연어 크림치즈 스프레드 ¼ 컵
조리법
- 작은 볼에 계란, 우유, 레몬즙, 후추를 함께 거품기로 젓는다.
- 중불의 소테 팬에 오일을 두르고 계란 혼합물을 넣어 스크램블한다.
- 중불의 주철 스킬렛에서 토르티야를 굽는다. 토르티야 가장자리에서 2인치 안쪽으로 원형으로 크림 스프레드를 바른다. 계란을 올린다.
- 감싸서 즐긴다.