니블스 (믹스 스낵) 레시피
미국 · 인분: 20
이 파티 음식, 또는 언제든 즐기기 좋은 스낵 레시피는 노스캐롤라이나 주 로키 마운트에서 유래하였다.
재료
건조 재료
- 쌀 체크스 시리얼 2 박스 (16 컵/1 kg/2.2 lb)
- 밀 체크스 시리얼 1 박스 (8 컵/500 g/1.1 lb)
- 치리오스 ⅔ 박스 (5 컵/)
- 얇은 프레첼 1 봉지 (3 컵/)
- 땅콩 1 lb (6 컵/450 g)
- 피칸 1 lb (6 컵/450 g)
- 캐슈 1 캔 (3 컵/)
- 소금 적당량
소스
- 마가린 3 스틱 ()
- 베이컨 기름 듬뿍 ½ 컵 ()
- 마늘 소금 1¾–2 큰술
- 우스터셔 소스 2 큰술 + 약간
- 악센트 시즈닝(MSG) 듬뿍 ½ 티스푼
- 땅콩버터 듬뿍 2 큰술
조리법
- 소스 재료를 녹여 섞는다.
- 큰 통조림 냄비에 소금을 제외한 모든 건조 재료를 넣는다.
- 소스 혼합물을 건조 재료 위에 조금 뿌리고 잘 흔든다. 소스가 없어질 때까지 반복한다.
- 같은 방식으로 소금을 뿌리고 흔들어가며 간한다.
- 뚜껑 덮은 통조림 냄비에 200 °F (95 °C)에서 1½–2시간 굽는다.
- 자주 꺼내어 흔들어준다.