이탈리안 드레싱 I 레시피

미국

미국 요리

재료

¼ 컵 물기 뺀 케이퍼
마늘 1쪽, 눌러 으깬 것
샬롯 1개, 잘게 다진 것
½ 컵 올리브유
½ 티스푼 흑후추
작은 건조 홍고추 1개, 얇게 썬 것
½ 티스푼 으깬 펜넬 씨
1 테이블스푼 화이트 키안티 또는 드라이 화이트 와인
2 테이블스푼 레몬즙

조리법

모든 재료를 뚜껑이 꽉 닫히는 병에 넣는다.
잘 흔든다.

원문 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Italian Dressing I, CC BY-SA 3.0.