드라이 러브 레시피
미국
텍사스 요리 갈비, 돼지고기 로스트 또는 원하는 것에 유용한 드라이 러브. 고기에 문질러 바른 후 냉장고에서 약 1시간 그대로 둔다.
재료
- 파프리카 ¼ cup
- 연한 흑설탕 ¼ cup
- 소금 3 tbsp
- 건조 머스터드 1 tsp
- 간 검은 후추 1 tsp
- 카이엔 페퍼 ½ tsp
- 간 쿠민 ½ tsp
조리법
- 지퍼백에 재료를 넣고 충분히 흔들어 섞는다.
- 밀폐 용기에 보관한다.
미국
텍사스 요리 갈비, 돼지고기 로스트 또는 원하는 것에 유용한 드라이 러브. 고기에 문질러 바른 후 냉장고에서 약 1시간 그대로 둔다.