콘브레드 II 레시피
미국
빵
재료
- 옥수수가루 ¼컵 (35 g / 1.2 oz)
- 우유와 오렌지 주스 혼합물 1¼컵 (310 ml / 10 oz) (오렌지 주스는 원하는 만큼 사용 가능; ¼~½컵 (60~125 ml / 2~4.2 oz)이 이상적)
- 밀가루 1컵 (140 g / 4.9 oz)
- 백설탕 ⅓컵 (75 g / 2.6 oz)
- 베이킹파우더 1 tbsp
- 소금 ½ tsp
- 달걀 1개
- 식물성 기름 ¼컵 (60 ml / 2 oz)
조리법
- 오븐을 400°F (205°C)로 예열한다. 베이킹 팬에 기름을 바른다.
- 옥수수가루와 우유/오렌지 주스를 섞고 10분간 그대로 둔다.
- 건조 재료를 섞는다.
- 옥수수가루 혼합물에 달걀과 기름을 넣은 후 건조 재료를 넣는다. 섞일 때까지 젓는다.
- 혼합물을 베이킹 팬에 붓는다.
- 15~20분 굽는다.