콘도그 레시피
미국 · 인분: 8–10
미드웨스턴 요리
재료
- 옥수수가루 ⅔컵 (160 g)
- 밀가루 ⅓컵 (60 g)
- 소금 1 teaspoon
- 우유 ½컵 (120 ml)
- 달걀 1개, 풀어놓은 것
- 식물성 기름 2 tablespoon
- 핫도그 8~10개
조리법
- 튀김기를 ()로 예열한다.
- 옥수수가루, 밀가루, 소금을 섞는다. 우유, 달걀, 기름을 넣고 잘 섞는다.
- 각 핫도그 한쪽 끝에 나무 꼬치를 꽂는다.
- 밀가루를 묻히고 옥수수가루 혼합물을 입힌다.
- 몇 개씩 나누어 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다.