꿀에 졸인 고구마 레시피
미국 · 인분: Varies
미국 남부 요리
재료
- 중간 크기 고구마 4개, 껍질 벗겨 얇게 썬 것
- 그래니 스미스 사과 4개, 껍질 벗겨 씨 제거하고 얇게 썬 것
- 건포도 ½ cup
- 꿀 2 Tablespoons
- 사과 주스 또는 사과 사이다 3 Tablespoons
- 녹인 버터 3 Tablespoons
조리법
- 기름칠한 2쿼트 베이킹 접시에 얇게 썬 고구마, 사과, 건포도를 담는다.
- 액체와 버터를 섞는다. 접시 재료 위에 붓는다.
- 호일로 덮고 350°F에서 30~45분간, 고구마가 부드러워지고 광택이 날 때까지 굽는다.