베이컨 계란 토마토 속채움 레시피
미국 · 인분: 6
아침 식사 요리
재료
- 큰 토마토 6개, 씻은 것
- 소금과 후추 기호에 따라
- 베이컨 6조각, 익혀서 부순 것; 또는 베이컨 비트 4큰술
- 셀러리 ¾컵, 잘게 썬 것
- 완숙 계란 6개
- 마요네즈 ⅓컵
- 다진 신선한 파슬리 2 tsp
- 소금 ¼ tsp
- 후추 ¼ tsp
- 파프리카
조리법
- 토마토 윗부분을 자릅니다.
- 껍질이 손상되지 않도록 속살을 파냅니다.
- 토마토 속살을 잘게 썹니다.
- 토마토 껍질의 물기를 제거하고 안쪽에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 토마토 속살, 베이컨, 셀러리, 계란, 마요네즈, 파슬리, 그리고 계량된 소금과 후추를 섞습니다.
- 잘 젓습니다.
- 토마토 껍질에 베이컨과 계란 혼합물을 채웁니다.
- 파프리카를 뿌립니다.