트레스 레체스 케이크 II 레시피
멕시코
트레스 레체스 케이크는 3가지 종류의 우유를 사용하는 인기 있는 라틴 아메리카 디저트다.
재료
- 화이트 케이크 믹스 1 박스 (되도록 푸딩이 포함된 것)
- 가당 연유 1 캔
- 에바포레이티드 밀크 1 캔
- 생크림 또는 하프 앤 하프 1 컵
- 쿨 휩 1 통
조리법
- 패키지 지시대로 케이크 믹스를 준비한다. 기름 바른 베이킹 접시나 케이크 팬에 옮기고 지시대로 굽는다.
- 케이크를 굽는 동안 가당 연유, 에바포레이티드 밀크, 생크림을 섞어 우유 혼합물을 만든다. 잘 섞는다.
- 케이크가 다 구워지면 오븐에서 꺼내 포크로 케이크 위 전체에 구멍을 뚫는다.
- 케이크 위에 우유 혼합물을 모두 붓는다.
- 케이크를 덮어 8시간 또는 밤새 냉장 보관한다.
- 제공 직전 쿨 휩이나 손님이 원하는 대로 케이크에 펴 바른다.