심플 나초 레시피
멕시코 · 인분: 4–12
멕시코 요리
재료
- 1 파운드 (450 g) 저지방 다진 소고기 (92% 이상 저지방)
- 1 캔 깍둑썰기 토마토와 청고추
- 타코 시즈닝 믹스 2 작은술 이하 (주로 쿠민)
- 사워크림 2 큰술
- 멕시칸 시즈닝 조금
- 콘 토르티야 칩
조리법
- 프라이팬에 멕시칸 시즈닝과 타코 믹스를 넣고 다진 소고기를 볶는다.
- 소고기가 갈색이 되면 깍둑썰기 토마토와 청고추 캔을 넣고, 뚜껑을 덮어 5분 더 뭉근히 끓인다.
- 큰 접시에 토르티야 칩을 놓는다. 접시에 사워크림 2 큰술을 올린다. 소고기와 깍둑썰기 토마토 혼합물을 칩 위에 뿌린다.
- 서빙하고 즐긴다.