에어곤 살사 레시피
멕시코 · 인분: 4
소스 레시피 에어곤 살사는 만들기 쉬운 저나트륨 핫소스로 브로콜리, 당근, 셀러리 같은 신선한 채소와 잘 어울린다. 세라노와 하바네로 같은 더 매운 고추를 사용하는 쉬운 변형이 아래에 제시되어 있다.
재료
- 신선한 할라피뇨 고추 4개
- 증류 백식초 4 tablespoons
- 다진 마늘 4 tablespoons
- 무가염 토마토 페이스트 1캔 (12 ounces)
조리법
- 고추를 가로로 잘라 작은 링 모양으로 만들고 작은 용기에 담는다.
- 마늘, 식초, 토마토 페이스트를 넣는다.
- 저어서 제공한다.