베이글 토스트 레시피
레바논
베이글 토스트는 현대 이스라엘 간식입니다. 좋은 베이글 토스트는 겉이 바삭하고 흐물흐물하지 않아야 합니다.
재료
- 참깨가 뿌려진 베이글 1조각 이상, 그릴 크기에 맞는 것
- 브린드자 치즈 (또는 페타 치즈)
- 슬라이스한 단단한 치즈
- 슬라이스한 그린 올리브
- 옥수수
- 슬라이스한 토마토 1개
- 슬라이스한 양파 1개
- 케첩
- 사우전드 아일랜드 드레싱
조리법
- 베이글을 반으로 자릅니다.
- 베이글 반쪽에 브린드자 치즈 (또는 페타 치즈)를 바릅니다.
- 단단한 치즈 여러 조각으로 덮습니다.
- 옥수수와 슬라이스한 그린 올리브를 얹습니다.
- 토마토 슬라이스와 양파 슬라이스를 몇 개 얹습니다.
- 케첩과 사우전드 아일랜드 드레싱을 위에 뿌립니다.
- 나머지 반쪽 베이글로 덮습니다.
- 베이글 위에 사우전드 아일랜드 드레싱을 더 뿌리고 그릴 위에 올립니다.
- 그릴을 작동시킵니다.
- 모든 치즈가 녹고 겉이 중간 진한 갈색이 되어 바삭해질 때까지, 약 2분 후 베이글을 꺼냅니다.
- 즉시 먹으며, 슬라이스한 토마토, 슬라이스한 오이 및/또는 피클을 원하는 대로 곁들여 냅니다.