불고기 레시피
한국 · 인분: 6
한국 요리
재료
- 구이용 소고기 1lb (450g), 최대한 얇게 슬라이스
- 대파 3줄기, 어슷 썬 것
- 버튼 버섯 4개 (선택 사항), 슬라이스
- 양파 ½개 (선택 사항), 얇게 슬라이스
- 간장 ¾컵
- 백설탕 ¼컵
- 참기름 ¼컵 (4큰술)
- 후추 4작은술
- 다진 마늘 1~2큰술
- 미림 1큰술 (선택 사항)
조리법
- 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 섞는다. 최소 30분 이상 재우되, 하룻밤 재우면 가장 좋은 맛과 육질을 얻을 수 있다.
- 소고기를 굽는다.
- 밥과 함께 낸다.