세몰리나 미네스트로네 레시피

이탈리아

재료

육수 1쿼트
세몰리나 3온스
파마산 치즈, 강판에 간 것

조리법

냄비에 육수를 끓입니다.
세몰리나를 덩어리지지 않도록 저으면서 아주 조금씩 넣습니다.
세몰리나가 부드러워질 때까지 익힙니다.
파마산 치즈를 강판에 갈아 얹어 제공합니다.

원문 Wikibooks Cookbook · Cookbook:Semolina Minestrone, CC BY-SA 3.0.