가을 꾀꼬리버섯 프리타타 레시피
이탈리아 · 인분: 5
재료
- 달걀 흰자 6개
- 달걀 노른자 2개
- 우유 ½컵
- 다지고 구운 꾀꼬리버섯 ½컵
- 저지방 체다 치즈 ½컵
- 레몬 즙 1작은술
- 흑후추 1작은술
조리법
- 오븐을 350°F (175°C)로 예열합니다.
- 중간 크기의 그릇에 흰자와 노른자를 섞어줍니다.
- 우유, 레몬 즙, 소금, 후추를 넣습니다.
- 달걀 혼합물을 살짝 거품이 날 때까지 거품기로 젓습니다 (더 많이 저을수록 달걀이 더 폭신해집니다).
- 달걀을 논스틱 카놀라 조리 스프레이를 뿌린 팬이나 머핀 틀에 붓습니다. 꾀꼬리버섯과 치즈를 넣습니다.
- 15–20분간 굽습니다. 포크나 칼로 가운데가 익었는지 확인합니다.
- 냅니다.