아포가토 레시피
이탈리아 · 인분: 1
아포가토, 또는 "아포가토 알 카페"는 젤라토나 아이스크림 위에 에스프레소를 얹어 먹는 이탈리아 디저트다.
재료
- 젤라토 1스쿱, 보통 바닐라 맛
- 에스프레소 1~2샷, 또는 롱 풀 샷 1잔
조리법
- 에스프레소를 젤라토 위에 바로 붓고 서빙하거나, 각자 테이블에서 섞어 먹을 수 있도록 나란히 서빙한다.
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