북인도식 코코넛 처트니 레시피
인도
요리 코코넛 처트니는 도사(dosa)와 이들리(idli) 같은 많은 남인도 요리의 곁들임으로 제공된다. 이 레시피는 북인도 변형이다.
재료
- 잘게 간 신선한 코코넛 2컵
- 반으로 가른 초록 고추 1~2개
- 마늘 5쪽
- 다진 고수 ½컵
- 소금 ½ teaspoon
- 물 ½컵
조리법
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 곱게 간다.
- 2일 이내에 제공한다.
인도
요리 코코넛 처트니는 도사(dosa)와 이들리(idli) 같은 많은 남인도 요리의 곁들임으로 제공된다. 이 레시피는 북인도 변형이다.