그릭 요거트 소스 레시피
그리스
이 요거트 소스는 자이로스에 좋고, 양고기와 돼지고기 구이용 바스트로도 좋으며, 칩 딥 소스로도 좋습니다.
재료
- 플레인 요거트 1½컵
- 갓 짜낸 레몬즙 ¼컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵
- 말린 오레가노 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 간
- 갓 간 흑후추 간
- 작은 적양파 ¼개, 곱게 다진 것
- 신선한 로즈마리 1½티스푼, 곱게 다진 것
- 납작잎 파슬리 2큰술, 곱게 다진 것
조리법
- 모든 재료를 푸드 프로세서에서 비교적 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 딥 볼에 붓고 그리스식 요리와 함께 냅니다.