프라페 커피 레시피
그리스
요리 프라페 커피는 그리스에서 유래한 상쾌한 음료로 여름날 최고입니다.
재료
- 인스턴트 커피 1–2스푼
- 키 큰 잔의 찬물
- 설탕 1–3스푼 (선택 사항)
- 얼음 3–5개 (선택 사항)
- 우유 (선택 사항; 가당 연유나 에바포레이티드 밀크가 가장 잘 어울림)
조리법
- 셰이커나 키 큰 잔에 커피와 설탕을 넣고 혼합물이 잠길 정도의 약간의 물을 넣습니다(약 10ml 또는 몇 티스푼).
- 혼합물이 거품이 날 때까지 흔들거나 믹서로 저어줍니다.
- 잔에 찬물을 채웁니다.
- 취향에 따라 얼음, 우유(에바포레이티드 밀크나 가당 연유가 좋음) 또는 크림을 넣습니다.
- 빨대로 마십니다.