エッグソーダ レシピ
ベトナム · 人数: 1–2 servings
飲料 エッグソーダ（ベトナム語：soda sữa hột gà、クメール語：សូដាក្រឡុកពងមាន់、lsau da kralok pongmean）は、卵黄と炭酸水から作られる甘い飲み物で、ベトナムとカンボジアで人気です。
材料
- コンデンスミルク 小さじ2
- 卵黄 1個
- 炭酸水（必要に応じて、約 1–2 cups / 250–500 ml / 8.5–17 oz）
- 氷
作り方
- グラスに氷を満たします。
- 別のグラスで、コンデンスミルクと卵黄を混ぜます。
- 炭酸水を希望のレベルまで加え、よく混ぜ合わせます。
- 液体を氷の上に注ぎます。
- お楽しみください。