伝統的なツナキャセロール レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 4–8
伝統的なツナキャセロールは、ガリソン・キーラーが「プレイリー・ホーム・コンパニオン」で言及した、シンプルで素早く作れる食事である。
材料
- ツナ缶（12オンス／300 g）1〜2缶
- 未調理マカロニ 1カップ（240 g）、または他の短いパスタ
- エンドウ豆缶 1缶
- きのこ缶 1缶
- 玉ねぎ（みじん切り）大さじ2
- 牛乳 ⅛カップ（30 ml）
- クリームオブマッシュルームまたはチェダーチーズスープ缶（10.75オンス／305 g）1缶
- チーズスライス 数枚
作り方
バリエーションI – オーブン
- オーブンを350〜400°F（180〜200°C）に予熱する。
- チーズスライスを除くすべての材料を大きなキャセロール皿で混ぜる。
- 1時間焼き、2〜3回かき混ぜる。
- マカロニが柔らかくなったら、上をチーズスライスで覆い、5分間オーブンに戻して溶かす。
バリエーションII – スキレット
- スライスチーズを除くすべての材料を、熱湯1〜1½カップ（240〜360 ml）と一緒に大きなスキレットに集める。
- 沸騰させ、頻繁にかき混ぜながら15分煮る。
- 供する前に上にチーズを溶かす。