スイートメープルBBQチキン レシピ
アメリカ合衆国
材料
- 鶏もも丸ごと 4 個
- ヒッコリーBBQラブ ¼ カップ
- メープルBBQソース 1½ カップ、分けて使用
作り方
- ラブを鶏に押し込む。少なくとも 1 時間冷蔵する。
- グリルを中強火に予熱する。
- 鶏肉を加え、頻繁に返しながら 15 分焼く。
- 鶏に BBQ ソース 1 カップをたっぷり塗り、内部温度が 165〜170°F に達するまで頻繁に返しながら焼く。
- 皿に移し、アルミホイルで覆って 10 分休ませる。
- 残りの BBQ ソース ½ カップと共に温かくサーブする。