ピーナッツチキン炒め レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 4
鶏肉料理
材料
- バター 大さじ2
- セロリ ¾カップ
- 玉ねぎ ¼カップ
- 調理済みの鶏肉または七面鳥 2カップ
- 小さな缶詰(8〜10オンス)のマッシュルーム、水切り済み
- コーンスターチ 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 澄んだ鶏スープ 1カップ
- ピーナッツ 1カップ
- 炊いた米
作り方
- 中華鍋またはフライパンでバターを溶かす。
- セロリと玉ねぎを炒める。
- 鶏肉とマッシュルームを加え、火を弱めて5分間混ぜる。
- 別のボウルでコーンスターチ、醤油、スープを混ぜ、中華鍋の熱い混合物にゆっくり加えて5分間調理する。
- ピーナッツを混ぜ込む。
- 熱いご飯の上にかけて提供する。