ニブルス レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 20
このパーティーフード、またはいつでもスナックレシピは、ノースカロライナ州ロッキーマウント発祥です。
材料
乾燥材料
- ライスチェックスシリアル 2箱(16カップ/1kg/2.2lb)
- ウィートチェックスシリアル 1箱(8カップ/500g/1.1lb)
- チェリオス ⅔箱(5カップ)
- 細いプレッツェル 1袋(3カップ)
- ピーナッツ 1lb(6カップ/450g)
- ペカン 1lb(6カップ/450g)
- カシューナッツ 1缶(3カップ)
- 塩 お好みで
ソース
- マーガリン 3スティック
- 山盛り½カップのベーコン油
- ガーリックソルト 1¾~2大さじ
- ウスターソース 大さじ2と少々
- 山盛り小さじ½のアジントシーズニング(MSG)
- 山盛り大さじ2のピーナッツバター
作り方
- ソースの材料を溶かして混ぜる。
- 塩以外の乾燥材料を全部、大きな缶詰用鍋に入れる。
- ソースの混合物を少しずつ乾燥材料の上にふりかけ、よく振って混ぜる。ソースがなくなるまで繰り返す。
- 同様に塩をふりかけて振って混ぜる。
- 200°F(95°C)で1½~2時間、蓋付きの缶詰用鍋で焼く。
- 頻繁に取り出して振る。