ミートローフ III レシピ
アメリカ合衆国
アメリカ中西部料理
材料
- 牛挽肉 1½ポンド（675 g）
- リッツクラッカー 1カップ
- 溶き卵 2個
- トマトソース 8オンス（225 g）
- 玉ねぎ ½カップ、みじん切り
- 塩 小さじ½
- 胡椒 小さじ¼
作り方
- オーブンを350°F（180°C）に予熱します。
- リッツクラッカーをパン粉のように細かく潰します。
- 別のボウルで肉と他の材料を加え、混合物が滑らかになるまで手で混ぜます。
- ガラスのベーキング皿にショートニングを塗ります。
- 肉の混合物をパンに入れ、フットボールのように形を整えます。
- オーブンで1時間焼きます。
- ミートローフを取り出し、温かいうちに提供します。