イタリアンドレッシング II レシピ
アメリカ合衆国
材料
- 水 ¼ カップと大さじ2
- 酢 ¼ カップ
- 刻んだ生パセリ 大さじ2
- おろしたパルメザンチーズ 大さじ1と小さじ1
- 植物油 大さじ2
- ドライペクチン 小さじ2
- 塩 ¼ 小さじ
- コショウ ¼ 小さじ
- 乾燥イタリアンシーズニング ¼ 小さじ
- 大きなニンニク 1かけ、皮をむいたもの
作り方
- ニンニク以外のすべての材料を瓶に入れる。
- しっかり蓋をして強く振る。
- ニンニクのかけらに木の楊枝を刺し、ドレッシングの混合液に加える。
- 蓋をして完全に冷えるまで冷蔵する。
- 提供する際にはニンニクを取り除いて捨てる。蓋をしてドレッシングをよく振る。