グリルドチーズサンドイッチ II レシピ
アメリカ合衆国
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グリルドチーズサンドイッチ トーストチーズサンドイッチは普段のランチに最適です。ソーダ（ポップ）やトマトスープとよく合います。品質は材料の選択と調理温度に大きく依存します。良いトーストチーズサンドイッチは外側がカリカリで、ぐにゃぐにゃしていません。
材料
- マイルドチェダーチーズ
- バター
- 丈夫で水分の少ないパン
作り方
- チーズを⅛インチの厚さにスライスします。
- パンスライス2枚それぞれの片面にバターを塗ります。
- バターを塗っていない側の上に、パンスライスにチーズをかぶせます。隙間ができる場合は、中央に均等に分散させます。
- もう1枚のパンスライスでサンドイッチを仕上げます。バター面は再び外側に向けます。
- サンドイッチアイロン、ワッフルアイロン、ハンバーガー用グリルなど、両面接触型の冷たい調理機器にサンドイッチを置きます。サンドイッチを加熱します。
- すべてのチーズが溶け、外側が中濃褐色でカリカリになったらサンドイッチを取り出します。
- すぐに食べます。サンドイッチを置く必要がある場合は、温めた皿または緩いペーパータオルを使用して、結露で表面が損なわれないようにします。