グリルドチーズサンドイッチ レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 1 or more
料理 グリルドチーズサンドイッチは溶かしたチーズを詰めたシンプルなホットサンドイッチです。重要な要素はチーズとパンの比率で、これはパンの厚さと密度、使用するチーズの量に依存し、好みによって異なります。一般的にはチーズが多めの方が好まれ、パンがチーズを圧倒しないようにします。目標は、よく焼けた
材料
- パン 2スライス
- バター
- 溶けやすいチーズ 1〜3スライス（チェダー、ゴーダ、リンブルガー、アメリカンなど、または好みでシュレッドチーズ）
- 必要に応じてその他の材料（下記のバリエーションを参照）
作り方
ストーブトップ法
- スキレット、フライパン、または鉄板を中火で熱します。
- パンにバターを塗り、両方のパンをバター側を下にしてスキレットに置きます。
- 両方のバター側に焼き色がついたら（時々確認してください）、1枚をひっくり返してチーズをのせ、もう1枚のパンをチーズの上に置きます（再びバター側を外側に）。
- ヘラでサンドイッチを押して圧縮します。
- サンドイッチの底面が十分に焼けたら、ひっくり返します。両面が焼けたら、火から下ろし、切って提供します。
オーブン法
- オーブンを150°C（300°F）に予熱します。
- パンスライスの両面にバターを塗ります。
- チーズと具材をパンスライスの間にサンドし、サンドイッチを天板に移します。
- 10〜15分焼き、ひっくり返して、さらに5〜10分または好みの加減まで焼きます。