フリトパイ（焼き） レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 4
テキサス料理 フリトパイはアメリカで人気のあるコーンチップとチリコンカルネ料理です。フリトパイはコーンチップ、チリ、すりおろしたチーズだけで作ることもできますが、しばしば他の薬味も加えられます。サワークリーム、ハラペーニョ、玉ねぎ、ホットソース、トマト、その他様々なラテンアメリカの材料がよく使われます。これは伝統的で基本的なフリトパイのレシピです。
材料
- フリトス コーンチップ 3カップ（710 ml）
- すりおろしたチェダーチーズ 1カップ（240 ml）
- チリ（自家製または缶詰）2カップ（590 ml）
作り方
- オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
- ベーキング皿にフリトス2カップを広げます。
- チーズの半分をフリトスの上に振りかけます。
- フリトスの上にチリを広げます。
- チーズが泡立つまで15〜20分焼きます。
- 残りのチーズとフリトスをパイの上に乗せます。
- 熱いうちに提供します。