ドライラブ レシピ
アメリカ合衆国
テキサス料理 リブ、ポークロースト、またはお好みのものに使えるドライラブ。肉に擦り込んだ後、冷蔵庫で約1時間置く。
材料
- パプリカ ¼ cup
- ライトブラウンシュガー ¼ cup
- 塩 3 tbsp
- 乾燥マスタード 1 tsp
- 粗挽き黒こしょう 1 tsp
- カイエンペッパー ½ tsp
- 粗挽きクミン ½ tsp
作り方
- ジップロックバッグに材料を合わせ、よく振って混ぜる。
- 密閉容器に保存する。
アメリカ合衆国
テキサス料理 リブ、ポークロースト、またはお好みのものに使えるドライラブ。肉に擦り込んだ後、冷蔵庫で約1時間置く。