コーンドッグ レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 8–10
ミッドウェスタン料理
材料
- コーンミール ⅔カップ（160 g）
- 薄力粉 ⅓カップ（60 g）
- 塩 1 teaspoon
- 牛乳 ½カップ（120 ml）
- 卵1個（溶きほぐしたもの）
- 植物油 2 tablespoon
- ホットドッグ 8〜10本
作り方
- フライヤーを（）に予熱する。
- コーンミール、薄力粉、塩を合わせる。牛乳、卵、油を加えてよく混ぜる。
- 各ホットドッグの一端に木製串を刺す。
- 薄力粉をまぶし、次にコーンミール混合物をまとわせる。
- 少量ずつ高温の油で黄金色になるまで揚げる。