チーズスタッフドクラストピザ レシピ
アメリカ合衆国
ピザ
材料
- クッキングスプレー
- コーンミール
- 冷蔵ピザ生地 1缶
- ストリングチーズ 1インチ（2.5 cm）の切れ 7個
- ピザソース ½カップ
- ペパロニ 24枚
- 調理済みイタリアンソーセージ 1カップ、砕いたもの
- イタリアンブレンドシュレッドチーズ 2カップ
作り方
- オーブンを425°F（220C）に予熱する。
- 12インチ（30 cm）のピザパンにクッキングスプレーを吹きかける。お好みでコーンミールを軽く振りかける。
- 中心から始めてピザ生地をパンに押し広げ、パンの縁を約1インチ超えるまで伸ばす。
- 生地の垂れ下がった端を中央方向に折り返し、ストリングチーズの棒を円全体に沿って中に入れる。
- チーズが密封されるよう生地をつまんで閉じる。
- 縁が薄い黄金色になり生地が固まり始めるまで、8〜10分間クラストを焼く。
- オーブンから取り出し、スプーンの背でクラストにソースを広げる。
- ソースの上にペパロニ、ソーセージ、シュレッドイタリアンチーズを散らす。
- 再びオーブンに入れ、クラストが濃い黄金茶色になり（トッピングの）チーズが溶けるまで焼く。
- 6〜8切れに切る。