玄米と挽き七面鳥 レシピ
アメリカ合衆国 · 人数: 4
カリフォルニア料理
材料
- 炊いた玄米 2カップ
- 超低脂肪七面鳥の胸肉ミンチ 20オンス
- グリーンチリ入りダイストマト缶詰 1缶（12オンス）
- 植物油 1オンス
- 照り焼きソース 大さじ1
- お好みのシーズニング（例：ガーリックパウダー、レモンペッパー、オールスパイスなど）
作り方
- フライパンにクッキングスプレーをかけ、ガーリックパウダーとその他のシーズニングを振る。七面鳥のミンチを加え、加熱しながらほぐす。トマトを加え、七面鳥に火が通るまで混ぜ合わせる。
- 中華鍋または深めのフライパンに食用油を加える。オールスパイス小さじ1とその他のシーズニングを加える。
- フライパンが温まったら炊いた玄米をゆっくり加える（熱い油が跳ねないよう注意）。玄米が均一に温まったら照り焼きソースを加え、均一に混ぜる。
- 七面鳥のミンチに火が通ったら中華鍋の玄米に加え、十分に混ぜて提供する。