シンプルナチョス レシピ
メキシコ · 人数: 4–12
メキシコ料理
材料
- 1ポンド（450g）赤身牛ひき肉（92%以上の赤身）
- 1缶 グリーンチリ入りダイストマト
- 小さじ2以下 タコシーズニングミックス（主にクミン）
- 大さじ2 サワークリーム
- 1ダッシュ メキシカンシーズニング
- コーントルティーヤチップス
作り方
- フライパンでメキシカンシーズニングとタコミックスを加えて牛ひき肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、グリーンチリ入りダイストマトの缶を加え、蓋をしてさらに5分間煮る。
- 大皿にトルティーヤチップスを広げる。皿にサワークリームを大さじ2のせる。チップスの上に牛肉とダイストマトの混合物を散らす。
- 盛り付けて楽しむ。