ペイニルリ・ボレクのチーズフィリング レシピ
レバノン
ペイニルリ・ボレクを作るためのチーズフィリング
材料
- カッテージチーズ 1カップ
- フェタチーズ 1カップ、砕いたもの
- 卵 1個、溶いたもの
- パセリまたはディル 1 Tbsp、刻んだもの
- 胡椒 ¼ tsp
作り方
- フォークで押しつぶしながらフェタチーズをカッテージチーズに混ぜる。
- 溶いた卵、刻んだハーブ、胡椒を加え、混ぜ合わさるまで軽く混ぜる。
- プラスチックの蓋付き容器に入れ、使う準備ができるまで冷蔵する。
- ボレクレシピを参照してさらなる手順を確認すること。